Neujahrsempfang 2011
Es war erst der zweite Neujahrsempfang in der Vereinsgeschichte des Instituts und doch sind bereits in der kurzen Zeit des Bestehens dieses Instituts so viele Veranstaltungen zur Förderung der Gastronomie erfolgreich durchgeführt worden, dass die Mitglieder des Instituts gleich mehrere Gründe zu feiern hatten. Sinn und Zweck des Instituts ist es ja Gastronomen, Hoteliers, Erzeuger, Hersteller, Großhändler, Köche und Feinschmecker in einem Netzwerk zu vereinen, in dem sich die Mitglieder gegenseitig unterstützen und fördern, zum Wohle der Gastronomie und des regionalen Tourismus’.